Boa tarde, gente!
Navegando pela internet encontrei uma reportagem interessante sobre a produção de cerveja desde os idos da humanidade. Segundo o que consta na reportagem, confira aqui, pesquisadores encontraram evidências da produção de cerveja no período em que ocorreu a metalurgia do ferro, por volta de 500 anos antes de Cristo.
A descoberta publicada na edição online da revista Human Ecology, foi realizada de acordo com a utilização de amostras retiradas de sedimentos do chão de uma residência, próximo a uma lareira e um forno, de um recipiente de cerâmica e de um fosso. Após a pesquisa, as amostras apresentavam restos de plantas carbonizadas com predominância de cevada os grãos.